Nowe przepisy o bezpieczeństwie żywności
Wiadomości | Zarządzanie 2006-11-06 17:55:37
Artykuł archiwalny
Ten artykuł jest starszy niż 12 miesięcy.
28 października br. weszła w życie nowa ustawa z dnia 25.08.2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, która dostosowuje nasze prawo do wymagań Unii Europejskiej. Nowe przepisy nakładają na przedsiębiorców branży spożywczej bardziej restrykcyjne wymagania m.in. w zakresie znakowania i reklamy swoich produktów, stosowania substancji dodatkowych, aromatów i rozpuszczalników.
Zgodnie z zapisami ustawy środki spożywcze muszą być oznakowane w sposób zrozumiały dla konsumenta, napisy muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne, umieszczone w widocznym miejscu, a także nie mogą być w żaden sposób ukryte, zasłonięte lub przesłonięte innymi nadrukami lub obrazkami.
Nowa ustawa nakłada również obowiązek wdrażania systemu HACCP dla wszystkich przedsiębiorców z branży spożywczej, pod groźbą kary grzywny. Do tej pory taki obowiązek również istniał, lecz nie było restrykcji za brak przestrzegania wymagań tego systemu.
Nowa ustawa przewiduje również wyższe kary dla przedsiębiorców. Producent, który nie przestrzega wymagań zawartych w ustawie podlega karze pieniężnej w wysokości do trzydziestokrotnego przeciętnego wynagrodzenia miesięcznego.
Od 6 miesięcy do 5 lat pozbawienia wolności grozi przedsiębiorcy, który z produkcji lub wprowadzania do obrotu szkodliwego dla zdrowia lub życia środka żywności uczynił sobie stałe źródło dochodów bądź wprowadził lub wyprodukował takie środki o znacznej wartości.
